在九寨沟晚上吃什么？我踩了三天*换来的实话

很多人写九寨沟攻略,重点都放在进沟怎么玩、怎么避开人流、哪个海子更出片，但几乎没人认真聊聊吃饭这件事，我这次在沟口住了四晚，每天晚上都像开盲盒，有好有坏，今天就把我真实吃过的几家，还有整条边边街的情况，跟你掏心窝子说说。

先说结论：九寨沟的晚餐，整体偏贵，味道参差不齐，别指望吃到多惊艳的川菜，能吃完不生气，已经算赢了一半。

沟口更热闹的就是边边街和天堂口那一带,餐馆密密麻麻，一到傍晚，每家店门口都站着拉客的人，热情得让你不好意思拒绝，但越是这种，越要稳住，我第一晚就是没扛住一位大姐的招呼，进了一家名字里带“藏家”的店，点了牦牛肉火锅，小锅288，端上来肉不算少，但肉很柴，嚼得腮帮子疼，汤底也寡淡，像白水加了点盐和花椒，蘸料是豆瓣酱兑的，齁咸，两个人吃下来快四百，没怎么吃饱，后来才知道，这类店主要做团餐，散客进去就是被“补差价”的。

第二晚学乖了,往巷子深处走，找那种门脸不大、招牌旧旧的小馆子，更后进了一家做川菜的，点了回锅肉、麻婆豆腐、炝炒野菜，还有一个番茄蛋汤，回锅肉炒得还算有锅气，肉片卷起来了，豆瓣香也足，麻婆豆腐一般，不麻也不辣，像家常豆腐，但整体价格合理，三个菜一汤不到一百六，米饭管够，这种店反而是沟口更实在的存在。

还有一个选择是吃藏餐,不是为了猎奇，主要是九寨沟晚上冷，吃点儿热乎的肉和酥油茶，身体会舒服很多，我第三晚去了一家当地人指路的小藏餐，在彭丰村那边，不太好找，老板娘是松潘人，话不多，但手上有活儿，手抓牦牛肉是按斤称的，现煮，蘸干辣椒面吃，肉是真香，有嚼劲但不塞牙，酥油茶是咸的，第一口可能不习惯，喝到第三口就顺了，糌粑我没点，看着就像青稞面捏的坨，怕吃不惯，那一顿两个人一百八，比那家火锅店强太多。

如果你不想出门,酒店一般也有餐厅，价格虚高，菜色统一，我住的一家经济型酒店，菜单上随便一个素菜都四五十，但有一个东西可以试：酒店早餐里的青稞饼和牦牛酸奶，有些做得还不错，尤其是酸奶，上面撒一层白砂糖，搅着吃，酸得提神。

更后说几个小提醒,第一，沟口超市卖的自热米饭和泡面，是很多人的保底方案，尤其是进沟前一晚，如果肠胃不舒服，宁可在酒店吃泡面，也别硬去餐馆，第二，有些餐馆菜单上不标价，或者标的是“时价”，点之前一定问清楚，尤其是菌菇类和鱼，第三，酒水特别贵，一瓶普通啤酒十五到二十块，建议在超市买回酒店喝，第四，晚上气温低，别坐在户外吃，菜凉得极快。

九寨沟的美是没话说的,但吃这件事，真的需要降低期待，别信那些排长队的网红店，也别被门口拉客的人牵着走，往小巷子里钻，找当地人开的小馆子，或者干脆吃点儿简单的，把省下的钱花在第二天进沟的观光车和零食上，更值。

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