九寨沟县城逛吃指南，游客不知道的安静角落

先说个得罪人的话，九寨沟县城其实被很多人当成了中转站，睡一觉就走，但我要说,你亏了。

从沟口打车到县城，二十来分钟，路沿着白水江走，水是那种透亮的青绿色，跟沟里的海子不一样，更野，更有力气，司机师傅说，前几年地震后重修的路，现在好走得很，我去的季节是十月底，县城两边的山上彩林正疯，红的黄的泼得到处都是,比景区里人挤人拍到的画面自在多了。

县城不大，中心有条街，叫啥我记不太清，反正走两步就到底，傍晚五六点钟，广场上有人跳锅庄，不是表演，就是本地人晚饭后的日常，音响破破的，节奏倒是挺上头，我站在旁边看了一会儿，一个大姐招手让我进去，我笨手笨脚跟着扭了两圈，笑得肚子疼，那种感觉吧,比看任何演出都真实。

吃这件事得好好说说，别在酒店餐厅将就，去街边找那种门口摆着几筐土豆的小馆子，我随便进了一家，老板是个话不多的大哥，墙上贴着红绿菜单，没有图片，我让他推荐，他指了指“核桃花炒腊肉”，端上来一盘黑乎乎的东西，看着不咋地，一筷子下去——香，真的香，腊肉的油浸润了核桃花的干香，配白米饭，我添了两碗，还有那个洋芋糍粑，跟我以前吃过的完全两码事，是黏的，能拉老长的丝，蘸酸菜汤,呼噜呼噜就下肚了。

晚上沿江边走走，路灯昏黄昏黄，水声很大，有几个钓鱼的人，头灯照在水面上，浮漂亮晶晶的，我问钓着没，大叔一咧嘴：“喂鱼呢。”然后从桶里拎起一条小细鱼给我看，说叫“石爬子”，不卖，自己回家熬汤，鲜掉眉毛，我厚着脸皮问能不能拍照，他乐了，说这鱼长得丑，别拍了，拍水吧，水好看，其实他说得对，九寨沟的水，不管是景区里还是县城边,都好看得不讲道理。

第二天早上，我专门去找了那家藏在巷子里的荞面馆，苍蝇馆子的环境，塑料凳子矮矮的，一碗荞麦面端上来，面上卧着一勺肉臊子，几粒葱花，汤是骨头熬的，鲜，但不抢味，旁边一个本地姑娘看我拍照，说：“趁热吃嘛，拍出来又尝不到。”我老实放下手机，确实，那碗面现在想起来,嘴里还有荞麦的糙香。

九寨沟县城适合那种不赶时间的人，它没有大景点的惊艳，但每一处都熨帖，如果你去九寨沟，留个半天给县城吧，不亏，哦对，临走前记得买点花椒和牦牛肉干,比景区门口那些花里胡哨的伴手礼实在多了。

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